预防近视 饮食很重要
浏览次数：174 日期:2013-03-29 16:11:14 来源：上海和平眼科医院 进入眼科专家答疑区
眼睛是我们获取大量信息的来源，眼睛保护、预防近视是一项重要的生命工程，它贯穿于我们的工作与生活中，除了健康用眼外注意饮食也是可以保护眼睛、预防近视的。眼镜是心灵的窗户，也是人类感观中比较重要的器官，大脑中大约有80%的知识和记忆都是通过眼睛获取的，因此，保护眼睛、预防近视是尤为重要的。
保护眼睛除了平时要注意劳逸结合，养成良好的用眼习惯外，还要注意膳食平衡，做到粗细搭配、荤素搭配，保证微量元素和维生素的补充，常吃些有益于眼睛的食品。
第一，注意补充维生素
维生素A也称视黄醇，在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素A不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症。
动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高。胡萝卜素在人体内也可以转化为维生素A，因此被称为维生素A原。维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。
第二，多吃含钙丰富的饮食
钙是眼部组织的“保护器”。体内钙缺乏，不仅会造成眼睛视网膜的弹力减退、晶状体内压力上升、眼球前后径拉长，还可使角膜、睫状肌发生退行性病变，易造成视力减退或近视。乳类、豆类、菌类、干果类及海产品类食物中含丰富的钙，与维生素D搭配食用，利于钙的吸收。
第三，微量元素硒、锌、铬可改善眼部组织功能，防治视力减退
含硒多的食物有动物肝脏、蛋、鱼、贝类、大豆、蘑菇、芦笋、荠菜、胡萝卜等；含锌多的食物有肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等;含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、食用菌类等。
然后，还要多吃些粗粮和新鲜蔬菜，粗粮和新鲜蔬菜中的维生素B和维生素C对眼睛有保护作用。少吃糖果及甜食。
