近视儿童的早餐怎么搭配
浏览次数：174 日期:2012-02-15 16:54:45 来源：上海和平眼科医院 进入眼科专家答疑区
近视儿童的早餐怎么搭配？一日之计在于晨，早餐在一日三餐中的地位十分显著，早餐吃得好一天才有精神，特别是近视儿童吃一顿营养均衡的早餐尤为重要。专家建议早餐中增加蛋白质，减少碳水化合物供应，可使有遗传背景而发生近视的少年儿童减少或中止近视度数的增加。另外，少吃糖果和高糖食品。食糖过多，助长了近视发生和发展。
上海和平眼科医院近视矫治中心的专家建议：鸡蛋1～2个牛奶一杯将鸡蛋打碎，搅匀。待牛奶煮沸后，倒人鸡蛋，滚起即收火。注意不能吃生鸡蛋，因为生鸡蛋不易被人体消化和吸收。也别将鸡蛋煮老，因为吃了烧煮太过的蛋白质类食物，不但味道不好，不易消化和吸收，更重要的是它能使身体里的钙代谢发生异常，也会造成缺钙。
另外应注意不放糖，因为吃糖过多也会引起体内钙代谢不平衡，血钙降低。如果想吃甜的，放些蜂蜜较好。说明鸡蛋和牛奶皆是营养佳品，含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。
无机盐中钙和磷丰富，维生素A、B1、B2、等也多，所含蛋白质具有全部必需氨基酸。这些物质对眼内肌肉、巩膜、视网膜、视神经等组织的营养起一定作用。通过营养，可增强睫状肌的力量和巩膜的坚韧性，对预防近视有很大帮助。具体可以咨询上海和平眼科医院在线客服！
