视网膜脱落术后饮食上要注意什么
浏览次数：174 日期:2011-10-31 16:51:19 来源：上海和平眼科医院 进入眼科专家答疑区
视网膜是眼内一层半透明的膜，它是视觉形成的神经信息传递的第一站，具有很精细的的网络结构及丰富的代谢和生理功能。视网膜脱离是常见的导致失明的眼病之一。视网膜脱落多见于中年或老年人，多数有近视，双眼可先后发病。发病的诱因有视网膜周边部的格子状和囊样变性，玻璃体液化变性和视网膜粘连，这些诱因又和年龄、遗传、外伤等因素有关。
当视网膜发生部分脱离时，病人在脱离对侧的视野中出现云雾状阴影。如果发生黄斑区脱离时，中心视力大为下降。脱离之前往往有先兆症状，在眼球运动时出现闪光。由于玻璃体混浊，视野内常有黑影飘动。视力减退的程度取决于脱离的部位、范围、玻璃体混浊程度和变性等因素。如果视网膜全脱离，视力减至光感或完全丧失。在视力减退前也常有视物变形，眼球运动时有物象震颤的感觉。
视网膜脱落术后的食疗方：
胡萝卜鸡蛋汤：
用料：胡萝卜100克，鸡蛋1个，盐少许。做法：先将胡萝卜切片放入锅中加清水煮沸。鸡蛋去壳，放入煮熟，吃时加盐调味，饮汤吃蛋。每日1次，7天为1个疗程。功效：可预防视力模糊，养眼护眼。
菠菜羊肝汤：
用料：鲜菠菜200克，羊肝200克，盐、香油、味精各适量。做法：将锅中的水烧沸后倒入羊肝，稍滚后下入菠菜加盐、香油调味再次烧滚后，加味精，即可出锅食用。功效：此汤具有养肝明目的功效。可缓解视力模糊、两目干涩的症状。
火锅菊花鱼片：
用料：鲤鱼500克，菊花100克，鸡蛋1个，鸡汤、盐、料酒、醋、姜、胡椒粉、香油各适量。做法：鸡汤、盐、料酒、醋、姜、胡椒粉一同倒入火锅中煮沸，鲜鲤鱼片成片用鸡蛋液拌匀，一片片下入火锅中，将鲜菊花也放入火锅中，熟后鱼片和菊花蘸香油食用，喝汤。功效：有祛风明目的作用。适用于头昏、目干涩、高血压、视物模糊等症。
