哪些营养素能预防眼病呢
浏览次数：174 日期:2012-01-02 14:24:57 来源：上海和平眼科医院 进入眼科专家答疑区
哪些营养素能预防眼病呢？上海和平眼科医院专家介绍，均衡合理的饮食结构对保持身体健康非常重要。为了保持眼睛的健康，也要从一日三餐着手，专家提示，平时要多吃富含各种抗氧化的维生素、维生素A、锌离子及蛋白质的食物，那么哪些营养素能预防眼病呢？下面我们一起来了解一下吧！
哪些营养素能预防眼病呢？
一、锌离子及蛋白质：
上海和平眼科医院眼科专家提醒锌与蛋白质对于视网膜的保健不可或缺。锌可通过食用肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等来补充。瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、牛奶、鱼类和豆类食物则含有丰富的蛋白质。
二、维生素A：
夜间视力不良和干眼症与维生素A缺乏是息息相关的。动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高。维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。
三、抗氧化的维生素：
上海和平眼科医院眼科专家提醒维生素C和E可排除人体内不正常堆积的氧化物，避免组织破坏。如果人体缺乏这些维生素，眼睛会出现早发性白内障。可多摄取深绿色的蔬菜及各种水果，以补充维生素C，另外，可以通过植物种子，如花生、核桃、松果等，获得足够的维生素E。具体可以咨询上海和平眼科医院在线专家！
