充足营养让你双眼明亮
浏览次数：174 日期:2013-08-27 16:03:04 来源：上海和平眼科医院 进入眼科专家答疑区
“眼睛是心灵的窗户”，窗户不亮了，就无法欣赏美好的大千世界。中医认为，明亮的眼睛是“养”出来的。这里的“养”，指的是给眼睛充足的营养，娇弱的眼睛，不仅需要悉心保护，也需要更细致的营养滋润。多吃对眼睛有利的食物可以更好的帮助我们明亮自己的眼睛。
青少年出现视觉不清，大多是由于近视造成的，这和微量元素锌、锰等的缺乏有关。此时可以多吃些牛肉、羊肉、核桃、花生、芝麻、瓜子仁等。另外，眼肌、睫状肌的疲劳也是造成青少年近视的重要原因，而富含维生素B1的粗粮可以缓解疲劳。当然，主要的是不能偏食，食谱一定要广泛。
对成年高度近视的人来说，则应侧重补充一些维生素A含量高的食物。民间常说的吃胡萝卜亮眼睛，就是因为它所含的胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A；猪肝也含有丰富的维生素A，因此有补肝明目的作用；鱼肝油亮眼也是同样的道理。
而对于老年人来说，眼底疾病是导致视觉模糊的重要原因。此时除了对症治疗以外，平时可以用枸杞子、菊花、决明子泡水喝。另外，血管硬化可能导致老年性眼底疾病，可多吃些能软化血管的食物，如醋、黑木耳、芹菜、韭菜、萝卜等。
推荐两款清肝明目食疗方，大家也可以尝试一下：
1）决明子、白菊花、枸杞子、羊肝各适量，炖汤食用；
你也可根据自己的口味做一些滋养的汤，汤羹的材料不一定要名贵，普通食材一样可以做出美味营养的好汤。
