小心！那些饮食不当“吃”出的近视
浏览次数：174 日期:2013-12-03 15:59:05 来源：上海和平眼科医院 进入眼科专家答疑区
提起预防近视，父母们会把不约而同的把注意力集中在孩子长时间盯着电视、躺在床上看书，打游戏机、上网等不良的生活学习习惯上。然而和平眼科专家却表示，其实还一个极易被忽视的问题却正在悄无声息的影响着孩子们的视力，那就是饮食。那么哪些饮食习惯会影响视力呢？
1）过量甜食：视力下降
专家表示，孩子不宜过量地吃甜食。因为过量摄入糖分会导致眼球巩膜组织的弹性降低。在眼内压的影响下，眼壁扩张，使眼球的前后径过长，就很容易引起近视。同时，糖分代谢需要大量维生素B1，如果糖分摄入太多，维生素B1会被大量消耗，而且过多糖分也会降低体内的钙质，同样会使眼球壁弹性降低，助长近视的发展趋势。
2）烧烤、熏烘的食物：致缺钙
资料表明，近视眼的形成与机体缺钙、铬等无机盐有关。无机盐钙、铬对维持眼压、眼球壁硬度以及防止眼睛近视起着重要的作用。如果摄入过多烧烤、熏烧的蛋白质类食物如烤羊肉串会造成体内缺钙，在缺钙的情况下巩膜强度会降低，韧性也随之下降，不能对抗长时间的刺激，从而形成初期的近视。
3）精细食物：眼球长得太长
专家同时指出，精细加工的淀粉类食物，如薯条、蛋糕，会促使胰腺分泌较多的胰岛素，过多的胰岛素会引起一种重要的生长因子“蛋白质-3”迅速减少。研究人员认为，在发育期出现“蛋白质-3”紊乱现象会造成儿童眼球长得太长，眼晶状体发育不协调。而近视正是眼球过长，使影像不能聚焦在视网膜的前面，造成人们看到的影像模糊不清。
专家建议，家长们应注意在饮食中提供多些富含钙、铬的食品。含钙的食品有牛奶、芝麻酱、虾皮、连骨食用的鱼等，同时还要搭配食用富含维生素D的食物，动物肝脏、蛋黄以及多晒太阳以利钙的吸收量消耗。同时还应让孩子适当的吃些硬的食物，有数据显示，平时孩子若不注意很好地咀嚼，同样会造成视力下健康，
